Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные кексы

Яйцо куриное 55.5 г
Мука кудесница 40 г
Сметана 26% [Минская Марка] 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Миндаль 9.3 г
Фундук 8.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.2 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 9% 425 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 12.7% 301 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1% 4056 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 19.1% 200 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4795 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 4.4% 865 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 4.8% 800 г
Витамин В4, холин 106.49 мг 500 мг 21.3% 8.2% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 4.7% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.381 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3231 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2.6% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 3.4% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.133 мг 15 мг 20.9% 8% 479 г
Витамин Н, биотин 13.007 мкг 50 мкг 26% 10% 384 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1702 мг 20 мг 10.9% 4.2% 922 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.79 мг 2500 мг 6% 2.3% 1669 г
Кальций, Ca 50.62 мг 1000 мг 5.1% 2% 1976 г
Кремний, Si 6.403 мг 30 мг 21.3% 8.2% 469 г
Магний, Mg 30.97 мг 400 мг 7.7% 2.9% 1292 г
Натрий, Na 54.36 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2391 г
Сера, S 93.8 мг 1000 мг 9.4% 3.6% 1066 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 6% 632 г
Хлор, Cl 66.24 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 9.12 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 3.1% 1230 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 2.1% 1845 г
Кобальт, Co 5.568 мкг 10 мкг 55.7% 21.3% 180 г
Литий, Li 1.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.5177 мг 2 мг 25.9% 9.9% 386 г
Медь, Cu 111 мкг 1000 мкг 11.1% 4.2% 901 г
Молибден, Mo 6.199 мкг 70 мкг 8.9% 3.4% 1129 г
Никель, Ni 10.169 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 12.572 мкг 55 мкг 22.9% 8.8% 437 г
Стронций, Sr 13.01 мкг ~
Титан, Ti 5.76 мкг ~
Фтор, F 29.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13750 г
Хром, Cr 12.66 мкг 50 мкг 25.3% 9.7% 395 г
Цинк, Zn 0.735 мг 12 мг 6.1% 2.3% 1633 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.681 г min 16.8 г 45.7% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.775 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.691 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Льняные кексы составляет 261,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».