| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Печень куриная | 400 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13% | 510 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.7% | 683 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3285 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7729.7 мкг | 900 мкг | 858.9% | 569.2% | 12 г |
| Ретинол | 7.729 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 15.2% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.396 мг | 1.8 мг | 77.6% | 51.4% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 151.84 мг | 500 мг | 30.4% | 20.1% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.156 мг | 5 мг | 83.1% | 55.1% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 20.5% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.371 мкг | 400 мкг | 39.3% | 26% | 254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.695 мкг | 3 мкг | 356.5% | 236.2% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.98 мг | 90 мг | 20% | 13.3% | 501 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.006 мг | 15 мг | 13.4% | 8.9% | 748 г |
| Витамин Н, биотин | 2.183 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1341 мг | 20 мг | 45.7% | 30.3% | 219 г |
| Ниацин | 6.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.75 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.3% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3997 г |
| Кремний, Si | 1.091 мг | 30 мг | 3.6% | 2.4% | 2750 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 3.3% | 2001 г |
| Натрий, Na | 444.37 мг | 1300 мг | 34.2% | 22.7% | 293 г |
| Сера, S | 164.43 мг | 1000 мг | 16.4% | 10.9% | 608 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 17% | 390 г |
| Хлор, Cl | 595.35 мг | 2300 мг | 25.9% | 17.2% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.697 мг | 18 мг | 65% | 43.1% | 154 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 11.753 мкг | 10 мкг | 117.5% | 77.9% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 9% | 735 г |
| Медь, Cu | 278.02 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 18.4% | 360 г |
| Молибден, Mo | 39.278 мкг | 70 мкг | 56.1% | 37.2% | 178 г |
| Никель, Ni | 0.648 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.303 мкг | 55 мкг | 69.6% | 46.1% | 144 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33361 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.7% | 755 г |
| Цинк, Zn | 4.5364 мг | 12 мг | 37.8% | 25% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.556 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.4% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.578 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.328 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные оладьи супернежные составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».