| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Брокколи (Тушение) | 30 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7% | 2533 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.6% | 11200 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 36.1% | 500 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 5.6% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 522.4 мкг | 900 мкг | 58% | 104.7% | 172 г |
| альфа Каротин | 10.274 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.202 мг | 5 мг | 64% | 115.5% | 156 г |
| бета Криптоксантин | 0.411 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 576.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 9.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 29.29 мг | 500 мг | 5.9% | 10.6% | 1707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 20.2% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 11.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.304 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.4% | 2453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.71 мг | 90 мг | 26.3% | 47.5% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 9.4% | 1931 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.863 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.1% | 5794 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 73.6% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8842 мг | 20 мг | 4.4% | 7.9% | 2262 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.01 мг | 2500 мг | 15.3% | 27.6% | 654 г |
| Кальций, Ca | 46.77 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.5% | 2138 г |
| Кремний, Si | 43.151 мг | 30 мг | 143.8% | 259.6% | 70 г |
| Магний, Mg | 37.67 мг | 400 мг | 9.4% | 17% | 1062 г |
| Натрий, Na | 23.87 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.2% | 5446 г |
| Сера, S | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.7% | 3883 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 17.5% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 16.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 14180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 302.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.723 мг | 18 мг | 26.2% | 47.3% | 381 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.6% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 8.7% | 2075 г |
| Литий, Li | 1.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5408 мг | 2 мг | 77% | 139% | 130 г |
| Медь, Cu | 143.73 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 26% | 696 г |
| Молибден, Mo | 7.89 мкг | 70 мкг | 11.3% | 20.4% | 887 г |
| Никель, Ni | 7.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.505 мкг | 55 мкг | 2.7% | 4.9% | 3654 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28715 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.9% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.6708 мг | 12 мг | 5.6% | 10.1% | 1789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи весенние составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».