| Цветная капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno] | 30 г |
| Кокосовая Мука [Ufeelgood] | 30 г |
| Псиллиум | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.7% | 938 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.4% | 1400 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.5% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.7% | 714 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.2 мкг | 900 мкг | 14.5% | 13.2% | 691 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 8.4% | 1073 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 72.69 мг | 500 мг | 14.5% | 13.2% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 9.5% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.601 мкг | 400 мкг | 6.7% | 6.1% | 1504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.34 мг | 90 мг | 29.3% | 26.6% | 342 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 4.549 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.3% | 1099 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.4 мкг | 120 мкг | 76.2% | 69.2% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3601 мг | 20 мг | 6.8% | 6.2% | 1470 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.11 мг | 2500 мг | 6% | 5.4% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 55.23 мг | 1000 мг | 5.5% | 5% | 1811 г |
| Кремний, Si | 1.17 мг | 30 мг | 3.9% | 3.5% | 2564 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 3.5% | 2639 г |
| Натрий, Na | 146.5 мг | 1300 мг | 11.3% | 10.3% | 887 г |
| Сера, S | 51.7 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.7% | 1934 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 8.2% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 52.91 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 6.4% | 1422 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.2% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 3.146 мкг | 10 мкг | 31.5% | 28.6% | 318 г |
| Литий, Li | 1.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2058 г |
| Медь, Cu | 42.6 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.9% | 2347 г |
| Молибден, Mo | 4.198 мкг | 70 мкг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Никель, Ni | 0.832 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.985 мкг | 55 мкг | 12.7% | 11.5% | 787 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13214 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.7% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.4177 мг | 12 мг | 3.5% | 3.2% | 2873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.407 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.745 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из цветной капусты составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».