| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 250 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кукурузное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.8% | 1101 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.6% | 903 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 7.5% | 553 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 7.5% | 556 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.1% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 38.68 мг | 500 мг | 7.7% | 3.2% | 1293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 3.6% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.865 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3% | 1386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.346 мг | 15 мг | 15.6% | 6.5% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 2.691 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.2% | 1858 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3126 мг | 20 мг | 16.6% | 6.9% | 604 г |
| Ниацин | 2.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.56 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1791 г |
| Кальций, Ca | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4085 г |
| Кремний, Si | 1.293 мг | 30 мг | 4.3% | 1.8% | 2320 г |
| Магний, Mg | 32.22 мг | 400 мг | 8.1% | 3.4% | 1241 г |
| Натрий, Na | 330.18 мг | 1300 мг | 25.4% | 10.5% | 394 г |
| Сера, S | 49.48 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2021 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 6.8% | 615 г |
| Хлор, Cl | 515.28 мг | 2300 мг | 22.4% | 9.3% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 4.1% | 1026 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.694 мкг | 10 мкг | 16.9% | 7% | 590 г |
| Марганец, Mn | 0.9674 мг | 2 мг | 48.4% | 20.1% | 207 г |
| Медь, Cu | 154.45 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 6.4% | 647 г |
| Молибден, Mo | 10.925 мкг | 70 мкг | 15.6% | 6.5% | 641 г |
| Никель, Ni | 6.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.968 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.2% | 1853 г |
| Титан, Ti | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56101 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.8046 мг | 12 мг | 6.7% | 2.8% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для пиццы составляет 241,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».