| Масло ГХИ | 15 г |
| Шампиньоны | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.5% | 1854 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 14.4% | 1098 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.7% | 800 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2607 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 4.7% | 3297 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 10.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% | 37.8% | 418 г |
| Витамин В4, холин | 21.17 мг | 500 мг | 4.2% | 6.6% | 2362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.011 мг | 5 мг | 40.2% | 63.5% | 249 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.732 мкг | 400 мкг | 7.2% | 11.4% | 1392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.1% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 11.7% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 1.6% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 15.324 мкг | 50 мкг | 30.6% | 48.3% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3655 мг | 20 мг | 26.8% | 42.3% | 373 г |
| Ниацин | 4.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.45 мг | 2500 мг | 20.3% | 32.1% | 492 г |
| Кальций, Ca | 4.59 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21786 г |
| Кремний, Si | 2.873 мг | 30 мг | 9.6% | 15.2% | 1044 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 5.7% | 2780 г |
| Натрий, Na | 6.17 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21070 г |
| Сера, S | 23.94 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4177 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 22% | 719 г |
| Хлор, Cl | 23.94 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Йод, I | 17.24 мкг | 150 мкг | 11.5% | 18.2% | 870 г |
| Кобальт, Co | 14.366 мкг | 10 мкг | 143.7% | 227% | 70 г |
| Литий, Li | 0.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 10.7% | 1471 г |
| Медь, Cu | 478.87 мкг | 1000 мкг | 47.9% | 75.7% | 209 г |
| Молибден, Mo | 2.873 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.5% | 2436 г |
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.901 мкг | 55 мкг | 45.3% | 71.6% | 221 г |
| Стронций, Sr | 16.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 55.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29828 г |
| Хром, Cr | 12.45 мкг | 50 мкг | 24.9% | 39.3% | 402 г |
| Цинк, Zn | 0.2682 мг | 12 мг | 2.2% | 3.5% | 4474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жаренные составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».