| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Свиная шкура | 500 г |
| Чеснок (Варка со сливом) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 10.6% | 598 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.2% | 519 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 512.8 мкг | 900 мкг | 57% | 36% | 176 г |
| бета Каротин | 3.077 мг | 5 мг | 61.5% | 38.9% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 50.5 мг | 500 мг | 10.1% | 6.4% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5.2% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 9.9% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.418 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.35 мкг | 3 мкг | 45% | 28.4% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.7% | 2304 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6991 мг | 20 мг | 28.5% | 18% | 351 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.23 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.7% | 939 г |
| Кальций, Ca | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3681 г |
| Кремний, Si | 5.258 мг | 30 мг | 17.5% | 11.1% | 571 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1706 г |
| Натрий, Na | 832.12 мг | 1300 мг | 64% | 40.5% | 156 г |
| Сера, S | 223.47 мг | 1000 мг | 22.3% | 14.1% | 447 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 12.1% | 524 г |
| Хлор, Cl | 1262.11 мг | 2300 мг | 54.9% | 34.7% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.281 мг | 18 мг | 12.7% | 8% | 789 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 5.765 мкг | 10 мкг | 57.7% | 36.5% | 173 г |
| Литий, Li | 1.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 3% | 2144 г |
| Медь, Cu | 149.8 мкг | 1000 мкг | 15% | 9.5% | 668 г |
| Молибден, Mo | 15.097 мкг | 70 мкг | 21.6% | 13.7% | 464 г |
| Никель, Ni | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.502 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10956 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.18 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7383 г |
| Хром, Cr | 8.34 мкг | 50 мкг | 16.7% | 10.6% | 600 г |
| Цинк, Zn | 2.1649 мг | 12 мг | 18% | 11.4% | 554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из свиной шкурки составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».