Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка

Яйцо куриное 3 Штука
Укроп 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог нежирный 0% 170 г
Рисовая мука, белая 70 г
Сыр голландский 45% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.6% 524 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.9% 700 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.2% 1752 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.5 мкг 900 мкг 18.3% 10.2% 547 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 2.324 мг 5 мг 46.5% 25.8% 215 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 9.5% 586 г
Витамин В4, холин 97.78 мг 500 мг 19.6% 10.9% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 8.4% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 19.507 мкг 400 мкг 4.9% 2.7% 2051 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 14.8% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.1% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 4.6% 1217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4249 г
Витамин Н, биотин 9.411 мкг 50 мкг 18.8% 10.4% 531 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.9797 мг 20 мг 19.9% 11.1% 503 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.97 мг 2500 мг 5% 2.8% 2000 г
Кальций, Ca 216.84 мг 1000 мг 21.7% 12.1% 461 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Магний, Mg 27.83 мг 400 мг 7% 3.9% 1437 г
Натрий, Na 382.9 мг 1300 мг 29.5% 16.4% 340 г
Сера, S 148.71 мг 1000 мг 14.9% 8.3% 672 г
Фосфор, P 233.4 мг 800 мг 29.2% 16.2% 343 г
Хлор, Cl 590.76 мг 2300 мг 25.7% 14.3% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 3.6% 1567 г
Кобальт, Co 4.027 мкг 10 мкг 40.3% 22.4% 248 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.2435 мг 2 мг 12.2% 6.8% 821 г
Медь, Cu 85.5 мкг 1000 мкг 8.6% 4.8% 1170 г
Молибден, Mo 5.149 мкг 70 мкг 7.4% 4.1% 1359 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 24.775 мкг 55 мкг 45% 25% 222 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13666 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1916 г
Цинк, Zn 1.3611 мг 12 мг 11.3% 6.3% 882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.492 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты 2.23 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.541 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.665 г min 16.8 г 15.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 180 кКал.

  • Порция = 95 гр (171 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».