| Куриный фарш | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Чеснок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.3% | 494 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.2% | 691 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.2% | 5844 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Ликопин | 626.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.9% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 54.39 мг | 500 мг | 10.9% | 7.7% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 13.7% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 16.4% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.074 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 11.9% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4261 г |
| гамма Токоферол | 0.154 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9756 мг | 20 мг | 24.9% | 17.5% | 402 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.88 мг | 2500 мг | 19.2% | 13.5% | 521 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6826 г |
| Кремний, Si | 0.122 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 2002 г |
| Натрий, Na | 101.2 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.5% | 1285 г |
| Сера, S | 154 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.8% | 649 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 14.1% | 499 г |
| Хлор, Cl | 5.16 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2320 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.8% | 3831 г |
| Литий, Li | 0.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
| Медь, Cu | 65.12 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.6% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 0.957 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7315 г |
| Никель, Ni | 0.275 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.086 мкг | 55 мкг | 16.5% | 11.6% | 605 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 133779 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.3133 мг | 12 мг | 10.9% | 7.7% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 1.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.859 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.44 г | min 16.8 г | 20.5% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.626 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные шарики в томатном соусе составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».