| Печень и икра минтая | 95 г |
| Печень минтая натуральная (консервы) | 158 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Оливковое масло нерафинированное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 386.8 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 435 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 3.9% | 667 г |
| Жиры | 38 г | 56 г | 67.9% | 17.6% | 147 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2471.1 мкг | 900 мкг | 274.6% | 71% | 36 г |
| Ретинол | 2.439 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 5.8% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 147059 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 1.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.246 мкг | 400 мкг | 15.6% | 4% | 643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 1.1% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 55.439 мкг | 10 мкг | 554.4% | 143.3% | 18 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.58 мг | 15 мг | 37.2% | 9.6% | 269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 79365 г | |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 3.1% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8319 мг | 20 мг | 14.2% | 3.7% | 706 г |
| Ниацин | 1.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.2 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.8% | 3157 г |
| Кальций, Ca | 26.46 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3779 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 0.3% | 8547 г |
| Магний, Mg | 28.98 мг | 400 мг | 7.2% | 1.9% | 1380 г |
| Натрий, Na | 399.94 мг | 1300 мг | 30.8% | 8% | 325 г |
| Сера, S | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 4005 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 4.2% | 618 г |
| Хлор, Cl | 4.07 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 56511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 1.6% | 1579 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 136364 г | |
| Кобальт, Co | 36.526 мкг | 10 мкг | 365.3% | 94.4% | 27 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 1.7% | 1533 г |
| Медь, Cu | 6936.28 мкг | 1000 мкг | 693.6% | 179.3% | 14 г |
| Молибден, Mo | 9.165 мкг | 70 мкг | 13.1% | 3.4% | 764 г |
| Никель, Ni | 7.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 157143 г | |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 81466 г | |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.0211 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 56872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.187 г | min 16.8 г | 19% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень минтая +печень/икра (копия) составляет 386,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».