Мой здоровый рацион

Рецепт Омоет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омоет

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омоет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.4% 613 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.6% 378 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217 мкг 900 мкг 24.1% 12.4% 415 г
Ретинол 0.232 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.458 мг 1.8 мг 25.4% 13.1% 393 г
Витамин В4, холин 220.11 мг 500 мг 44% 22.7% 227 г
Витамин В5, пантотеновая 1.329 мг 5 мг 26.6% 13.7% 376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.455 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6197 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 10.8% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 9.6% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.502 мг 15 мг 16.7% 8.6% 600 г
Витамин Н, биотин 19.009 мкг 50 мкг 38% 19.6% 263 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2727 мг 20 мг 16.4% 8.5% 611 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.16 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1336 г
Кальций, Ca 105.78 мг 1000 мг 10.6% 5.5% 945 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Натрий, Na 846.09 мг 1300 мг 65.1% 33.6% 154 г
Сера, S 169.86 мг 1000 мг 17% 8.8% 589 г
Фосфор, P 212.8 мг 800 мг 26.6% 13.7% 376 г
Хлор, Cl 1272.09 мг 2300 мг 55.3% 28.6% 181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 2.366 мг 18 мг 13.1% 6.8% 761 г
Йод, I 17.57 мкг 150 мкг 11.7% 6% 854 г
Кобальт, Co 9.691 мкг 10 мкг 96.9% 50.1% 103 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5970 г
Медь, Cu 85.45 мкг 1000 мкг 8.5% 4.4% 1170 г
Молибден, Mo 9.591 мкг 70 мкг 13.7% 7.1% 730 г
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Селен, Se 26.965 мкг 55 мкг 49% 25.3% 204 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 58.58 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6828 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 4.6% 1114 г
Цинк, Zn 1.1891 мг 12 мг 9.9% 5.1% 1009 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.645 г ~
Аспарагиновая кислота 1.118 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.609 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 478.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.986 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.435 г min 16.8 г 32.4% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.047 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Омоет составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».