Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Айсберг (салат кочанный) 300 г
Редис 150 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 22% 1382 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.8% 1818 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 12.2% 2514 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 4.6% 6818 г
альфа Каротин 2.105 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 9.8% 3165 г
Лютеин + Зеаксантин 145.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 9.5% 3273 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 3% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 5.8% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 7.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 16.842 мкг 400 мкг 4.2% 12.8% 2375 г
Витамин C, аскорбиновая 8.05 мг 90 мг 8.9% 27.1% 1118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 3.4% 9202 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 32.9% 923 г
Витамин РР, НЭ 3.0911 мг 20 мг 15.5% 47.3% 647 г
Ниацин 2.089 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.63 мг 2500 мг 8.1% 24.7% 1228 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 7.6% 4034 г
Кремний, Si 10.263 мг 30 мг 34.2% 104.3% 292 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 9.1% 3289 г
Натрий, Na 210 мг 1300 мг 16.2% 49.4% 619 г
Сера, S 53.89 мг 1000 мг 5.4% 16.5% 1856 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 26.8% 1141 г
Хлор, Cl 300.63 мг 2300 мг 13.1% 39.9% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 48.68 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 12.5% 2459 г
Йод, I 12.63 мкг 150 мкг 8.4% 25.6% 1188 г
Кобальт, Co 9.211 мкг 10 мкг 92.1% 280.8% 109 г
Литий, Li 6.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 20.1% 1508 г
Медь, Cu 73.68 мкг 1000 мкг 7.4% 22.6% 1357 г
Молибден, Mo 4.789 мкг 70 мкг 6.8% 20.7% 1462 г
Никель, Ni 4.947 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 26066 г
Фтор, F 218.42 мкг 4000 мкг 5.5% 16.8% 1831 г
Хром, Cr 21.84 мкг 50 мкг 43.7% 133.2% 229 г
Цинк, Zn 0.2789 мг 12 мг 2.3% 7% 4303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».