| Зажарка | 60 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 271 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 80 г |
| Вода | 574 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.3 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5558 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 12.5% | 2621 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.3% | 4000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.2% | 2500 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.5% | 2436 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 32% | 1026 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 34% | 967 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 9.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 4% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 15.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 11.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.396 мкг | 400 мкг | 5.1% | 16.8% | 1961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.83 мг | 90 мг | 28.7% | 94.7% | 348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 5.6% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6529 мг | 20 мг | 3.3% | 10.9% | 3063 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.98 мг | 2500 мг | 4.7% | 15.5% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.3% | 5345 г |
| Кремний, Si | 1.166 мг | 30 мг | 3.9% | 12.9% | 2573 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 9.2% | 3604 г |
| Натрий, Na | 15.06 мг | 1300 мг | 1.2% | 4% | 8632 г |
| Сера, S | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.2% | 3220 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 14.2% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 4.21 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 54632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 7.6% | 4433 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 6.6% | 4902 г |
| Литий, Li | 0.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 13.2% | 2513 г |
| Медь, Cu | 24.54 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 8.3% | 4075 г |
| Молибден, Mo | 1.766 мкг | 70 мкг | 2.5% | 8.3% | 3964 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.229 мкг | 55 мкг | 4.1% | 13.5% | 2467 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.34 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5% | 6521 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.3582 мг | 12 мг | 3% | 9.9% | 3350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи 05.05.22 составляет 30,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».