| Вода | 2500 г |
| Перловая крупа | 60 г |
| Картофель | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 140 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Шампиньоны | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7620 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5% | 9333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 5.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 11.3% | 4000 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 19% | 2405 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 30.8% | 1466 г |
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 33% | 1362 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 10.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 5% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 14% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 12.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.283 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.6% | 12184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 4.5% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 10.4% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.5% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 5.9% | 7853 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.927 мкг | 50 мкг | 1.9% | 8.6% | 5394 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7684 мг | 20 мг | 3.8% | 17.2% | 2603 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.36 мг | 2500 мг | 3.5% | 15.8% | 2829 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.2% | 14286 г |
| Кремний, Si | 4.116 мг | 30 мг | 13.7% | 62% | 729 г |
| Магний, Mg | 6.27 мг | 400 мг | 1.6% | 7.2% | 6380 г |
| Натрий, Na | 6.3 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.3% | 20635 г |
| Сера, S | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.2% | 6250 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 15.4% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 8.63 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.8% | 26651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.185 мг | 18 мг | 1% | 4.5% | 9730 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 4.5% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 62% | 730 г |
| Литий, Li | 4.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 10% | 4464 г |
| Медь, Cu | 49.08 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 22.2% | 2037 г |
| Молибден, Mo | 2.706 мкг | 70 мкг | 3.9% | 17.6% | 2587 г |
| Никель, Ni | 0.942 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.119 мкг | 55 мкг | 5.7% | 25.8% | 1763 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.29 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 9.5% | 4861 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 15.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.1592 мг | 12 мг | 1.3% | 5.9% | 7538 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной из шампиньонов составляет 22,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».