| Кабачок | 300 г |
| Миндаль | 80 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.7% | 1134 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 14% | 459 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.5% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 83.67 мг | 500 мг | 16.7% | 10.7% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 6.2% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.794 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.5% | 2533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.64 мг | 90 мг | 9.6% | 6.2% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.1% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.912 мг | 15 мг | 26.1% | 16.8% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 6.546 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.4% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3308 мг | 20 мг | 11.7% | 7.5% | 858 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.7 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.3% | 878 г |
| Кальций, Ca | 64.77 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.2% | 1544 г |
| Кремний, Si | 24.299 мг | 30 мг | 81% | 52.1% | 123 г |
| Магний, Mg | 43.4 мг | 400 мг | 10.9% | 7% | 922 г |
| Натрий, Na | 40.25 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3230 г |
| Сера, S | 76.01 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 10.5% | 608 г |
| Хлор, Cl | 49.57 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.555 мг | 18 мг | 8.6% | 5.5% | 1158 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 5.26 мкг | 10 мкг | 52.6% | 33.8% | 190 г |
| Литий, Li | 3.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3592 мг | 2 мг | 18% | 11.6% | 557 г |
| Медь, Cu | 70.02 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.5% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 7.581 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.9% | 923 г |
| Никель, Ni | 18.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.103 мкг | 55 мкг | 16.6% | 10.7% | 604 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12690 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.7693 мг | 12 мг | 6.4% | 4.1% | 1560 г |
| Цирконий, Zr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.132 г | min 16.8 г | 42.5% | 27.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».