Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной со сливками

Шампиньоны 230 г
Лук репчатый 60 г
Tavuk Suyu 480 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 16.8% 636 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 4.1% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 7.7% 1380 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.7% 1385 г
Витамин В4, холин 15.48 мг 500 мг 3.1% 3.3% 3230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 12% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 9.076 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4407 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8671 г
Витамин Н, биотин 4.603 мкг 50 мкг 9.2% 9.8% 1086 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4426 мг 20 мг 7.2% 7.7% 1386 г
Ниацин 1.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.92 мг 2500 мг 6.1% 6.5% 1635 г
Кальций, Ca 20.47 мг 1000 мг 2% 2.1% 4885 г
Кремний, Si 1.005 мг 30 мг 3.4% 3.6% 2985 г
Магний, Mg 5.78 мг 400 мг 1.4% 1.5% 6920 г
Натрий, Na 8.05 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16149 г
Сера, S 14.34 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6974 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 5.7% 1882 г
Хлор, Cl 21.98 мг 2300 мг 1% 1.1% 10464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 1% 11111 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 4.4% 2415 г
Кобальт, Co 3.868 мкг 10 мкг 38.7% 41.4% 259 г
Литий, Li 0.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4184 г
Медь, Cu 126.23 мкг 1000 мкг 12.6% 13.5% 792 г
Молибден, Mo 1.716 мкг 70 мкг 2.5% 2.7% 4079 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 6.198 мкг 55 мкг 11.3% 12.1% 887 г
Стронций, Sr 7.37 мкг ~
Титан, Ti 13.43 мкг ~
Фтор, F 8.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46243 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 7.6% 1404 г
Цинк, Zn 0.1715 мг 12 мг 1.4% 1.5% 6997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.598 г min 16.8 г 15.5% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной со сливками составляет 93,5 кКал.

  • Порция = 246 гр (230 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».