| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Яйцо куриное | 210 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 450 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 150 г |
| Лимон (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Грецкий орех | 120 г |
Морковный торт со сметанным кремом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.3 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.9% | 1357 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 10.5% | 366 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 628.8 мкг | 900 мкг | 69.9% | 27% | 143 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.436 мг | 5 мг | 68.7% | 26.5% | 146 г |
| бета Криптоксантин | 0.408 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.702 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 53.78 мг | 500 мг | 10.8% | 4.2% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 3.6% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.855 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.2% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.2% | 3236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.148 мг | 15 мг | 21% | 8.1% | 476 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.086 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.2% | 1224 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7533 мг | 20 мг | 8.8% | 3.4% | 1141 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.37 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.3% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 82.58 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.2% | 1211 г |
| Кремний, Si | 12.181 мг | 30 мг | 40.6% | 15.7% | 246 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 2.7% | 1416 г |
| Натрий, Na | 91.06 мг | 1300 мг | 7% | 2.7% | 1428 г |
| Сера, S | 51.28 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1950 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 6.1% | 628 г |
| Хлор, Cl | 150.09 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.5% | 1532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1873 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 2.91 мкг | 10 мкг | 29.1% | 11.2% | 344 г |
| Литий, Li | 2.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3289 мг | 2 мг | 16.4% | 6.3% | 608 г |
| Медь, Cu | 99.69 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.9% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 9.009 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5% | 777 г |
| Никель, Ni | 16.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.516 мкг | 55 мкг | 10% | 3.9% | 997 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.19 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.6762 мг | 12 мг | 5.6% | 2.2% | 1775 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 25.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.142 г | min 16.8 г | 24.7% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.961 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.2% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт морковный составляет 259,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».