| Капуста белокочанная | 80 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Укроп | 0 г |
| Чеснок | 0 г |
| Морковь | 0 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Кунжутное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 173 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.1% | 1086 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.2% | 982 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.3 мкг | 900 мкг | 25.5% | 28.1% | 392 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.731 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 19.6% | 561 г |
| бета Криптоксантин | 20.933 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.637 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 15.6% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 120.7 мг | 500 мг | 24.1% | 26.5% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 15.5% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.448 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.5% | 1706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 10.8% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.09 мг | 90 мг | 30.1% | 33.1% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.991 мкг | 10 мкг | 9.9% | 10.9% | 1009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 5.2% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 9.582 мкг | 50 мкг | 19.2% | 21.1% | 522 г |
| Витамин К, филлохинон | 175.5 мкг | 120 мкг | 146.3% | 161.1% | 68 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1641 мг | 20 мг | 10.8% | 11.9% | 924 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.85 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.7% | 948 г |
| Кальций, Ca | 82.1 мг | 1000 мг | 8.2% | 9% | 1218 г |
| Кремний, Si | 12.15 мг | 30 мг | 40.5% | 44.6% | 247 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 5.6% | 1967 г |
| Натрий, Na | 378.79 мг | 1300 мг | 29.1% | 32% | 343 г |
| Сера, S | 96.97 мг | 1000 мг | 9.7% | 10.7% | 1031 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 16.4% | 670 г |
| Хлор, Cl | 571.03 мг | 2300 мг | 24.8% | 27.3% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 9.9% | 1115 г |
| Йод, I | 11.32 мкг | 150 мкг | 7.5% | 8.3% | 1325 г |
| Кобальт, Co | 5.663 мкг | 10 мкг | 56.6% | 62.3% | 177 г |
| Литий, Li | 1.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 5.9% | 1857 г |
| Медь, Cu | 91.61 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.1% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 6.829 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10.8% | 1025 г |
| Никель, Ni | 3.886 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.234 мкг | 55 мкг | 25.9% | 28.5% | 386 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8382 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.9% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.7822 мг | 12 мг | 6.5% | 7.2% | 1534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.518 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.311 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | min 16.8 г | 14.1% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с капустой и зеленью. составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».