Мой здоровый рацион

Рецепт Сухофрукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухофрукты

Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Финики 20 г
Красная Слива Сушеная [Fruit Food] 20 г
Персик сушеный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухофрукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.6% 2452 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.3% 11200 г
Углеводы 61.3 г 219 г 28% 10.7% 357 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 18.5% 206 г
Вода 23.1 г 2273 г 1% 0.4% 9840 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 6.4% 595 г
бета Каротин 0.908 мг 5 мг 18.2% 6.9% 551 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2% 1875 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.36 мг 15 мг 15.7% 6% 636 г
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 3.4% 1111 г
Ниацин 1.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 992 мг 2500 мг 39.7% 15.1% 252 г
Кальций, Ca 84 мг 1000 мг 8.4% 3.2% 1190 г
Кремний, Si 40.82 мг 30 мг 136.1% 51.9% 73 г
Магний, Mg 61.6 мг 400 мг 15.4% 5.9% 649 г
Натрий, Na 61.4 мг 1300 мг 4.7% 1.8% 2117 г
Сера, S 21.52 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4647 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 5% 765 г
Хлор, Cl 5.02 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.4 мкг ~
Бор, B 197.4 мкг ~
Ванадий, V 15.02 мкг ~
Железо, Fe 2.14 мг 18 мг 11.9% 4.5% 841 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14151 г
Кобальт, Co 3.316 мкг 10 мкг 33.2% 12.7% 302 г
Литий, Li 4.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.2202 мг 2 мг 11% 4.2% 908 г
Медь, Cu 246.2 мкг 1000 мкг 24.6% 9.4% 406 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 3% 1268 г
Никель, Ni 27.32 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 1.26 мкг 55 мкг 2.3% 0.9% 4365 г
Стронций, Sr 160.6 мкг ~
Фтор, F 59.02 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6777 г
Хром, Cr 24.92 мкг 50 мкг 49.8% 19% 201 г
Цинк, Zn 0.294 мг 12 мг 2.5% 1% 4082 г
Цирконий, Zr 4.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сухофрукты составляет 262,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (262.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».