| Мука Makfa пшеничная | 288 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Подсолнечное масло Слобода | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 172 г |
| Кефир 2,5% жирности | 172 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.4 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.7% | 1013 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 7.8% | 350 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 6.1% | 448 г |
| Вода | 26.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 1.7% | 1639 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 53.47 мг | 500 мг | 10.7% | 2.9% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 1.8% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.449 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.7% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.2% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.2% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.5% | 1089 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.8687 мг | 20 мг | 4.3% | 1.2% | 2302 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.78 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.7% | 4182 г |
| Кальций, Ca | 37.7 мг | 1000 мг | 3.8% | 1% | 2653 г |
| Магний, Mg | 5.39 мг | 400 мг | 1.3% | 0.4% | 7421 г |
| Натрий, Na | 107.17 мг | 1300 мг | 8.2% | 2.2% | 1213 г |
| Сера, S | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 1.1% | 2485 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 1.9% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 54.26 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 0.9% | 3163 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.1% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 2.099 мкг | 10 мкг | 21% | 5.7% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 28986 г |
| Медь, Cu | 18.61 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5373 г |
| Молибден, Mo | 2.256 мкг | 70 мкг | 3.2% | 0.9% | 3103 г |
| Олово, Sn | 2.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.345 мкг | 55 мкг | 11.5% | 3.1% | 867 г |
| Стронций, Sr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26684 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3017 мг | 12 мг | 2.5% | 0.7% | 3977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность КАПКЕЙКИ НА КЕФИРЕ без начинки составляет 368,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».