| Кабачок (Жарка) | 844 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 8.4% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.9% | 1053 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.3% | 4110 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 38.43 мг | 500 мг | 7.7% | 7.2% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5.1% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.848 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3% | 3113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.87 мг | 90 мг | 9.9% | 9.3% | 1015 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 2.349 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.4% | 2129 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5941 мг | 20 мг | 8% | 7.5% | 1255 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.78 мг | 2500 мг | 12% | 11.3% | 834 г |
| Кальций, Ca | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3973 г |
| Кремний, Si | 34.478 мг | 30 мг | 114.9% | 108% | 87 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 3.4% | 2749 г |
| Натрий, Na | 12.68 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10252 г |
| Сера, S | 27.26 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3668 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 5.3% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 15.59 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2074 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.259 мкг | 10 мкг | 22.6% | 21.2% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.2497 мг | 2 мг | 12.5% | 11.7% | 801 г |
| Медь, Cu | 79.26 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.4% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 5.981 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8% | 1170 г |
| Никель, Ni | 1.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.396 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5.8% | 1620 г |
| Титан, Ti | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29477 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.5122 мг | 12 мг | 4.3% | 4% | 2343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».