Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с морковью и грибами 4.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с морковью и грибами 4.05

Подсолнечное масло 18 г
Гречневая крупа ядрица 218 г
Морковь 78 г
Лук репчатый 70 г
Шампиньоны 54 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 233 г
Сметана 15% жирности 29 г
Кетчуп Томатный [Heinz] 9 г
Вода 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с морковью и грибами 4.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9% 1041 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.1% 1840 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.3% 769 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 14.5% 650 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.804 мг 5 мг 16.1% 15.2% 622 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В4, холин 29.63 мг 500 мг 5.9% 5.6% 1687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 9.6% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 12.1% 784 г
Витамин В9, фолаты 10.535 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3797 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 6.2% 1517 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.782 мкг 50 мкг 5.6% 5.3% 1797 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.633 мг 20 мг 18.2% 17.2% 551 г
Ниацин 1.086 мг ~
Бетаин 1.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.62 мг 2500 мг 7.5% 7.1% 1325 г
Кальций, Ca 12.52 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7987 г
Кремний, Si 17.211 мг 30 мг 57.4% 54.1% 174 г
Магний, Mg 47.56 мг 400 мг 11.9% 11.2% 841 г
Натрий, Na 12.79 мг 1300 мг 1% 0.9% 10164 г
Сера, S 67.74 мг 1000 мг 6.8% 6.4% 1476 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 13.2% 714 г
Хлор, Cl 15.45 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 90.6 мкг ~
Ванадий, V 38.4 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 7.5% 1253 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6881 г
Кобальт, Co 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 16.1% 584 г
Литий, Li 1.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.3275 мг 2 мг 16.4% 15.5% 611 г
Медь, Cu 161.03 мкг 1000 мкг 16.1% 15.2% 621 г
Молибден, Mo 8.642 мкг 70 мкг 12.3% 11.6% 810 г
Никель, Ni 2.463 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 6.855 мкг 55 мкг 12.5% 11.8% 802 г
Стронций, Sr 58.47 мкг ~
Титан, Ti 8.81 мкг ~
Фтор, F 50.23 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7963 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.6158 мг 12 мг 5.1% 4.8% 1949 г
Цирконий, Zr 6.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.34 г от 11.2 до 20.6 г 12% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.203 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречка с морковью и грибами 4.05 составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок