| Морковь, желтая (Варка без слива) | 270 г |
| Свекла (Варка без слива) | 530 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Капуста белокочанная | 270 г |
| Масло подсолнечное | 105 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Сахар-песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.864 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 12.2% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.177 мг | 15 мг | 21.2% | 19.9% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 12.2% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9742 мг | 20 мг | 4.9% | 4.6% | 2053 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.84 мг | 2500 мг | 13.5% | 12.7% | 742 г |
| Кальций, Ca | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2886 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 5.2% | 1832 г |
| Натрий, Na | 406.78 мг | 1300 мг | 31.3% | 29.4% | 320 г |
| Сера, S | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5008 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 5.2% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 627.57 мг | 2300 мг | 27.3% | 25.7% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 196 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 5.5% | 1689 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 3.004 мкг | 10 мкг | 30% | 28.2% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.3379 мг | 2 мг | 16.9% | 15.9% | 592 г |
| Медь, Cu | 114.14 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.7% | 876 г |
| Молибден, Mo | 11.828 мкг | 70 мкг | 16.9% | 15.9% | 592 г |
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42308 г |
| Фтор, F | 26.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15373 г |
| Хром, Cr | 10.86 мкг | 50 мкг | 21.7% | 20.4% | 460 г |
| Цинк, Zn | 0.3851 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3116 г |
Энергетическая ценность венигрет составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».