| Цветная капуста отварная по 1-210 | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр Творожный Сливочный [Сыроварня] | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
Нежное сливочное пюре из цветной капусты.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.4% | 2303 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.7% | 1474 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.2% | 1538 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2586 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 6.5% | 2632 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 11.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 55.53 мг | 500 мг | 11.1% | 19.1% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 16.5% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 10.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.234 мкг | 400 мкг | 7.1% | 12.2% | 1417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.8% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.19 мг | 90 мг | 28% | 48.2% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.6% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 2.2% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 2.512 мкг | 50 мкг | 5% | 8.6% | 1990 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 12.4% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0075 мг | 20 мг | 5% | 8.6% | 1985 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.87 мг | 2500 мг | 3.4% | 5.9% | 2911 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3667 г |
| Магний, Mg | 10.43 мг | 400 мг | 2.6% | 4.5% | 3835 г |
| Натрий, Na | 377.28 мг | 1300 мг | 29% | 49.9% | 345 г |
| Сера, S | 34.35 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.9% | 2911 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 10.8% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 316.54 мг | 2300 мг | 13.8% | 23.8% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 10.8% | 1587 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 1.318 мкг | 10 мкг | 13.2% | 22.7% | 759 г |
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 7.6% | 2296 г |
| Медь, Cu | 22.94 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 4% | 4359 г |
| Молибден, Mo | 1.493 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.6% | 4689 г |
| Селен, Se | 4.192 мкг | 55 мкг | 7.6% | 13.1% | 1312 г |
| Фтор, F | 19.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20090 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.2468 мг | 12 мг | 2.1% | 3.6% | 4862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты сливочное составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».