| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 99 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.4 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.6% | 1206 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.5% | 1750 г |
| Углеводы | 47.6 г | 219 г | 21.7% | 9.3% | 460 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5361 г |
| Органические кислоты | 38.1 г | ~ | |||
| Зола | 11.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11392 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 8.5% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 7.1% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 30.79 мг | 500 мг | 6.2% | 2.7% | 1624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.5% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.235 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.8% | 1525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.42 мг | 15 мг | 16.1% | 6.9% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 1.782 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2806 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9428 мг | 20 мг | 9.7% | 4.2% | 1029 г |
| Ниацин | 0.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.46 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.2% | 3403 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4570 г |
| Кремний, Si | 2.376 мг | 30 мг | 7.9% | 3.4% | 1263 г |
| Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4211 г |
| Натрий, Na | 13.36 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 9731 г |
| Сера, S | 43.07 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2322 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 3.1% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 594.2 мг | 2300 мг | 25.8% | 11.1% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 619.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.7% | 918 г |
| Марганец, Mn | 0.4186 мг | 2 мг | 20.9% | 9% | 478 г |
| Медь, Cu | 67.62 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.9% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 8.613 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.3% | 813 г |
| Никель, Ni | 1.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.564 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.8% | 1543 г |
| Титан, Ti | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30840 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4418 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ |
Энергетическая ценность Баурсакм составляет 232,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».