Мой здоровый рацион

Рецепт Курица (голень) запечёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица (голень) запечёная

Голень Цыплят-Бройлеров [Амур Бройлер] 600 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 5 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 10 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица (голень) запечёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 15% 404 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.9% 615 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3175 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.026 мкг 400 мкг 1538462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0241 мг 20 мг 0.1% 0.1% 82988 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.24 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 111607 г
Кальций, Ca 1.55 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Магний, Mg 0.26 мг 400 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Натрий, Na 0.15 мг 1300 мг 866667 г
Сера, S 0.55 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.1% 88889 г
Хлор, Cl 0.26 мг 2300 мг 884615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.013 мг 18 мг 0.1% 0.1% 138462 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 1.12 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Молибден, Mo 0.219 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 31963 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45082 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 0.0088 мг 12 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~

Энергетическая ценность Курица (голень) запечёная составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».