Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный хачапури на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный хачапури на сковородке

Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Рисовая мука, белая 30 г
Сыр Лёгкий 30% [Тысяча Озер] 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 0.5 г
Способ приготовления

Наверное уже все пробовали данный вид хачапури. А если нет, то Вам стоит его попробовать. Отлично подходит для завтрака.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный хачапури на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 12.1% 432 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.9% 757 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3% 1738 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 4.1% 1286 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.4% 818 г
Витамин В4, холин 75.93 мг 500 мг 15.2% 7.9% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 5.4% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 17.311 мкг 400 мкг 4.3% 2.2% 2311 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 12.3% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.7% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7732 г
Витамин Н, биотин 8.134 мкг 50 мкг 16.3% 8.5% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9632 мг 20 мг 14.8% 7.7% 675 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.52 мг 2500 мг 3.8% 2% 2645 г
Кальций, Ca 87.3 мг 1000 мг 8.7% 4.5% 1145 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2281 г
Натрий, Na 232.96 мг 1300 мг 17.9% 9.3% 558 г
Сера, S 143.89 мг 1000 мг 14.4% 7.5% 695 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 10.2% 509 г
Хлор, Cl 370.99 мг 2300 мг 16.1% 8.4% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2080 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 17.5% 297 г
Марганец, Mn 0.1814 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1103 г
Медь, Cu 67.35 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1485 г
Молибден, Mo 5.348 мкг 70 мкг 7.6% 4% 1309 г
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Селен, Se 21.68 мкг 55 мкг 39.4% 20.6% 254 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14722 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2732 г
Цинк, Zn 0.5483 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2189 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.819 г min 16.8 г 10.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожный хачапури на сковородке составляет 191,7 кКал.

  • Порция = 212 гр (406.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».