| Щавель | 156 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 158 г |
| Желудки | 112 г |
| Бульон говяжий | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 11.7% | 1854 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.3% | 1931 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.9% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.1 мкг | 900 мкг | 10.8% | 23.4% | 927 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 15.4% | 1404 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 11% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 36.36 мг | 500 мг | 7.3% | 15.8% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 7.8% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.331 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.7% | 12008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 5% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 14.5% | 1498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 6.5% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 5.2% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 2.956 мкг | 50 мкг | 5.9% | 12.8% | 1691 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 14.5% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5719 мг | 20 мг | 2.9% | 6.3% | 3497 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.03 мг | 2500 мг | 5% | 10.8% | 1984 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5417 г |
| Кремний, Si | 0.252 мг | 30 мг | 0.8% | 1.7% | 11905 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 8% | 2717 г |
| Натрий, Na | 60.82 мг | 1300 мг | 4.7% | 10.2% | 2137 г |
| Сера, S | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.7% | 3198 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 11.9% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 31.05 мг | 2300 мг | 1.4% | 3% | 7407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 8% | 2707 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.4% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 1.679 мкг | 10 мкг | 16.8% | 36.4% | 596 г |
| Литий, Li | 1.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 5.8% | 3663 г |
| Медь, Cu | 40.43 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.7% | 2473 г |
| Молибден, Mo | 2.346 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7.4% | 2984 г |
| Никель, Ni | 3.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.543 мкг | 55 мкг | 8.3% | 18% | 1211 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.2% | 6827 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.2213 мг | 12 мг | 1.8% | 3.9% | 5423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп со щ составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».