| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 450 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1 Штука |
| Морковь (Припускание) | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 450 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.3% | 535 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.4% | 2333 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 6.5% | 849 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4388 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5.9% | 930 г |
| альфа Каротин | 0.153 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 6.4% | 861 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.534 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.6% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 45.57 мг | 500 мг | 9.1% | 5% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3.7% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 6.5% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.736 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.7% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 2.8% | 1958 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2294 мг | 20 мг | 21.1% | 11.6% | 473 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.86 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5336 г |
| Кремний, Si | 1.822 мг | 30 мг | 6.1% | 3.3% | 1647 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 2.4% | 2323 г |
| Натрий, Na | 213.89 мг | 1300 мг | 16.5% | 9.1% | 608 г |
| Сера, S | 122.54 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.8% | 816 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 7.9% | 702 г |
| Хлор, Cl | 212.94 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.1% | 1080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 3.6% | 1522 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.854 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.7% | 1171 г |
| Литий, Li | 0.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2146 г |
| Медь, Cu | 227.31 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 12.5% | 440 г |
| Молибден, Mo | 2.534 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2% | 2762 г |
| Никель, Ni | 0.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.031 мкг | 55 мкг | 27.3% | 15% | 366 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63492 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.0712 мг | 12 мг | 8.9% | 4.9% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 182,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».