| Подсолнечное масло | 22 г |
| Фасоль, зерно | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 112 г |
| Перец сладкий зеленый | 88 г |
| Чеснок | 9 г |
| Вода | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.2% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 15.5% | 444 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.1 мкг | 900 мкг | 38.3% | 26.4% | 261 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.07 мг | 5 мг | 41.4% | 28.5% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 7.6% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 30.7 мг | 500 мг | 6.1% | 4.2% | 1629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 11.7% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.153 мкг | 400 мкг | 7.3% | 5% | 1372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.06 мг | 90 мг | 24.5% | 16.9% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.545 мг | 15 мг | 17% | 11.7% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1585 мг | 20 мг | 10.8% | 7.4% | 927 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.44 мг | 2500 мг | 15.5% | 10.7% | 644 г |
| Кальций, Ca | 57.92 мг | 1000 мг | 5.8% | 4% | 1727 г |
| Кремний, Si | 30.424 мг | 30 мг | 101.4% | 69.8% | 99 г |
| Магний, Mg | 39.08 мг | 400 мг | 9.8% | 6.7% | 1024 г |
| Натрий, Na | 30.38 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4279 г |
| Сера, S | 57.14 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.9% | 1750 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 13.4% | 513 г |
| Хлор, Cl | 30.99 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.984 мг | 18 мг | 11% | 7.6% | 907 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 6.735 мкг | 10 мкг | 67.4% | 46.4% | 148 г |
| Литий, Li | 1.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 16.2% | 426 г |
| Медь, Cu | 201.3 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 13.8% | 497 г |
| Молибден, Mo | 15.614 мкг | 70 мкг | 22.3% | 15.4% | 448 г |
| Никель, Ni | 50.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.239 мкг | 55 мкг | 13.2% | 9.1% | 760 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.29 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4154 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.6% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 1.1481 мг | 12 мг | 9.6% | 6.6% | 1045 г |
| Цирконий, Zr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.942 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фасоли морковки и лука 04.05 составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».