| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 325 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 120 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 15% | 290 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.3% | 467 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4002 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 4.8% | 898 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 6.4% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 91.74 мг | 500 мг | 18.3% | 8% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.099 мг | 5 мг | 22% | 9.6% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 9% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.909 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.06 мкг | 3 мкг | 35.3% | 15.4% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 2.1% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.1% | 2079 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.203 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 2.7% | 1650 г |
| Витамин Н, биотин | 2.766 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.4% | 1808 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3678 мг | 20 мг | 36.8% | 16% | 271 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.63 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.7% | 924 г |
| Кальций, Ca | 177.26 мг | 1000 мг | 17.7% | 7.7% | 564 г |
| Кремний, Si | 1.199 мг | 30 мг | 4% | 1.7% | 2502 г |
| Магний, Mg | 31.45 мг | 400 мг | 7.9% | 3.4% | 1272 г |
| Натрий, Na | 228.35 мг | 1300 мг | 17.6% | 7.7% | 569 г |
| Сера, S | 280.55 мг | 1000 мг | 28.1% | 12.3% | 356 г |
| Фосфор, P | 287.4 мг | 800 мг | 35.9% | 15.7% | 278 г |
| Хлор, Cl | 25.69 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 3.3% | 1313 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.462 мкг | 10 мкг | 24.6% | 10.7% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2395 г |
| Медь, Cu | 77.7 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.4% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 0.758 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 9235 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.033 мкг | 55 мкг | 40.1% | 17.5% | 250 г |
| Фтор, F | 14.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27816 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 2.4928 мг | 12 мг | 20.8% | 9.1% | 481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.353 г | ~ | |||
| Валин | 1.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.747 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.019 г | ~ | |||
| Лизин | 1.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 1.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 1.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.232 г | ~ | |||
| Глицин | 1.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.257 г | ~ | |||
| Пролин | 1.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.951 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.244 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.658 г | min 16.8 г | 21.8% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе бедра составляет 229,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».