Мой здоровый рацион

Рецепт Диетич блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетич блинчики

Кукурузная мука 90 г
Яйцо куриное 90 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Вода 50 г
Сахар песок 15 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 40 г
Клубника замороженная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетич блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.9% 1206 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 7.1% 833 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 5.1% 1163 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 3.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.6% 900 г
Витамин В4, холин 74.53 мг 500 мг 14.9% 8.8% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5.8% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.3% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин Н, биотин 6.294 мкг 50 мкг 12.6% 7.5% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0586 мг 20 мг 10.3% 6.1% 972 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.21 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1687 г
Кальций, Ca 67.5 мг 1000 мг 6.8% 4% 1481 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2286 г
Натрий, Na 54.58 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2382 г
Сера, S 74.41 мг 1000 мг 7.4% 4.4% 1344 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 8.3% 717 г
Хлор, Cl 78.08 мг 2300 мг 3.4% 2% 2946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 4.8% 1236 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1765 г
Кобальт, Co 2.861 мкг 10 мкг 28.6% 17% 350 г
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2144 г
Медь, Cu 51.08 мкг 1000 мкг 5.1% 3% 1958 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1909 г
Олово, Sn 5.61 мкг ~
Селен, Se 10.897 мкг 55 мкг 19.8% 11.8% 505 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Фтор, F 35.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11293 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.6161 мг 12 мг 5.1% 3% 1948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Диетич блинчики составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов