| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 270 г |
| Лимон (Запекание) | 121 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 406.9 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 414 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.9% | 1267 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 9.9% | 249 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 5% | 491 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.7% | 1429 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7948 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.2 мкг | 900 мкг | 22.7% | 5.6% | 441 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 66.92 мг | 500 мг | 13.4% | 3.3% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 1.8% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 0.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.339 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.8% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 0.6% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 1.9% | 1321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 1.4% | 1740 г |
| Витамин Н, биотин | 4.394 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.2% | 1138 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5957 мг | 20 мг | 8% | 2% | 1253 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.23 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.9% | 2771 г |
| Кальций, Ca | 70.41 мг | 1000 мг | 7% | 1.7% | 1420 г |
| Кремний, Si | 1.511 мг | 30 мг | 5% | 1.2% | 1985 г |
| Магний, Mg | 9.13 мг | 400 мг | 2.3% | 0.6% | 4381 г |
| Натрий, Na | 78.21 мг | 1300 мг | 6% | 1.5% | 1662 г |
| Сера, S | 57.41 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.4% | 1742 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 4.1% | 606 г |
| Хлор, Cl | 37.24 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 1.5% | 1600 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 2.577 мкг | 10 мкг | 25.8% | 6.3% | 388 г |
| Литий, Li | 1.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 2.3% | 1050 г |
| Медь, Cu | 80.67 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 5.223 мкг | 70 мкг | 7.5% | 1.8% | 1340 г |
| Никель, Ni | 0.806 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.504 мкг | 55 мкг | 13.6% | 3.3% | 733 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20471 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.481 мг | 12 мг | 4% | 1% | 2495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.908 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.201 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.175 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.459 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.587 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.908 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.996 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.39 г | min 16.8 г | 44% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс лимонный Рождественский. составляет 406,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».