| Подсолнечное масло | 36 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Ванилин | 1.5 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 35 г |
| Маргарин [Хозяюшка] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.3% | 1246 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 7.1% | 409 г |
| Углеводы | 49.3 г | 219 г | 22.5% | 6.5% | 444 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 28.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8089 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.4% | 2074 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 61.25 мг | 500 мг | 12.3% | 3.6% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 1.9% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.055 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.1% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.258 мг | 15 мг | 21.7% | 6.3% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 4.365 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2.5% | 1145 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7473 мг | 20 мг | 8.7% | 2.5% | 1145 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.23 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.5% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 88.7 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.6% | 1127 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 1.3% | 2251 г |
| Магний, Mg | 11.85 мг | 400 мг | 3% | 0.9% | 3376 г |
| Натрий, Na | 184.78 мг | 1300 мг | 14.2% | 4.1% | 704 г |
| Сера, S | 57.95 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.7% | 1726 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 3.6% | 814 г |
| Хлор, Cl | 147.26 мг | 2300 мг | 6.4% | 1.8% | 1562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 1.6% | 1761 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 2.275 мкг | 10 мкг | 22.8% | 6.6% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 3% | 956 г |
| Медь, Cu | 62.17 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.8% | 1608 г |
| Молибден, Mo | 6.123 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.5% | 1143 г |
| Никель, Ni | 0.733 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.019 мкг | 55 мкг | 12.8% | 3.7% | 784 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20736 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.4966 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | min 16.8 г | 14.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.923 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капкейки с изюмом составляет 346 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».