| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Приправа для Курицы [Русский аппетит] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Бульон Домашний Куриный [Роллтон] | 5 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Сыр Топлёное Молочко 45% [Радость Вкуса] | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 70 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
Всего масла ушло 70, остальное стекло
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.7 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 13% | 276 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 10% | 361 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3129 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4716 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.2 мкг | 900 мкг | 9.2% | 3.3% | 1082 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.1% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 4.5% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 148.28 мг | 500 мг | 29.7% | 10.7% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.695 мг | 5 мг | 33.9% | 12.2% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.756 мг | 2 мг | 37.8% | 13.6% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.151 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 4% | 904 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.3% | 1567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.319 мг | 15 мг | 28.8% | 10.4% | 347 г |
| Витамин Н, биотин | 6.033 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.4% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9494 мг | 20 мг | 39.7% | 14.3% | 252 г |
| Ниацин | 9.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.52 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.4% | 824 г |
| Кальций, Ca | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4019 г |
| Кремний, Si | 0.346 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8671 г |
| Магний, Mg | 79.21 мг | 400 мг | 19.8% | 7.1% | 505 г |
| Натрий, Na | 138.78 мг | 1300 мг | 10.7% | 3.9% | 937 г |
| Сера, S | 251.78 мг | 1000 мг | 25.2% | 9.1% | 397 г |
| Фосфор, P | 211.2 мг | 800 мг | 26.4% | 9.5% | 379 г |
| Хлор, Cl | 187.22 мг | 2300 мг | 8.1% | 2.9% | 1229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.042 мг | 18 мг | 11.3% | 4.1% | 881 г |
| Йод, I | 11.12 мкг | 150 мкг | 7.4% | 2.7% | 1349 г |
| Кобальт, Co | 10.836 мкг | 10 мкг | 108.4% | 39% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 1.4% | 2656 г |
| Медь, Cu | 102.19 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.7% | 979 г |
| Молибден, Mo | 12.463 мкг | 70 мкг | 17.8% | 6.4% | 562 г |
| Никель, Ni | 0.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.129 мкг | 55 мкг | 53% | 19.1% | 189 г |
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.21 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.2% | 3072 г |
| Хром, Cr | 22.96 мкг | 50 мкг | 45.9% | 16.5% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.5067 мг | 12 мг | 12.6% | 4.5% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.802 г | ~ | |||
| Валин | 1.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.024 г | ~ | |||
| Лизин | 2.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.961 г | ~ | |||
| Треонин | 1.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.917 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 1.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.965 г | min 16.8 г | 23.6% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.5% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная в сыром кляре составляет 277,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».