| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.7 ккал | 1684 ккал | 22% | 6% | 456 г |
| Белки | 42.1 г | 76 г | 55.4% | 15% | 181 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 7.4% | 366 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 1.9% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 13 г | 20 г | 65% | 17.6% | 154 г |
| Вода | 6.6 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 34439 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.184 мг | 1.5 мг | 78.9% | 21.3% | 127 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 84 мг | 500 мг | 16.8% | 4.5% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.827 мг | 5 мг | 56.5% | 15.3% | 177 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 7.5% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 384 мкг | 400 мкг | 96% | 26% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.48 мг | 90 мг | 9.4% | 2.5% | 1061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.16 мг | 15 мг | 41.1% | 11.1% | 244 г |
| Витамин Н, биотин | 28 мкг | 50 мкг | 56% | 15.1% | 179 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.24 мг | 20 мг | 101.2% | 27.4% | 99 г |
| Ниацин | 21.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1052.8 мг | 2500 мг | 42.1% | 11.4% | 237 г |
| Кальций, Ca | 121.6 мг | 1000 мг | 12.2% | 3.3% | 822 г |
| Кремний, Si | 128 мг | 30 мг | 426.7% | 115.4% | 23 г |
| Магний, Mg | 291.2 мг | 400 мг | 72.8% | 19.7% | 137 г |
| Натрий, Na | 36.8 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.8% | 3533 г |
| Сера, S | 134.4 мг | 1000 мг | 13.4% | 3.6% | 744 г |
| Фосфор, P | 560 мг | 800 мг | 70% | 18.9% | 143 г |
| Хлор, Cl | 62.4 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.7% | 3686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2400 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 320 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 272 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8 мг | 18 мг | 44.4% | 12% | 225 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 10.8 мкг | 10 мкг | 108% | 29.2% | 93 г |
| Литий, Li | 17.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.0944 мг | 2 мг | 154.7% | 41.8% | 65 г |
| Медь, Cu | 1830.4 мкг | 1000 мкг | 183% | 49.5% | 55 г |
| Молибден, Mo | 18.56 мкг | 70 мкг | 26.5% | 7.2% | 377 г |
| Никель, Ni | 15.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.52 мкг | 55 мкг | 20.9% | 5.7% | 477 г |
| Стронций, Sr | 320 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 145.6 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1% | 2747 г |
| Хром, Cr | 15.52 мкг | 50 мкг | 31% | 8.4% | 322 г |
| Цинк, Zn | 5.232 мг | 12 мг | 43.6% | 11.8% | 229 г |
| Цирконий, Zr | 115.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 12.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 4.76 г | ~ | |||
| Валин | 1.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.992 г | ~ | |||
| Треонин | 1.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 28.453 г | ~ | |||
| Аланин | 1.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.262 г | ~ | |||
| Глицин | 2.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 8.051 г | ~ | |||
| Пролин | 1.915 г | ~ | |||
| Серин | 2.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.54 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.35 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.08 г | min 16.8 г | 36.2% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Арахисовый жмых (с/д) составляет 369,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».