| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 10.8% | 277 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 8.9% | 335 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 2.6% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 26.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 11.1% | 270 г |
| Вода | 4.6 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 49413 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.728 мг | 1.5 мг | 48.5% | 14.5% | 206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.454 мг | 1.8 мг | 25.2% | 7.5% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 111.6 мг | 500 мг | 22.3% | 6.7% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 3.7% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 2.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 68 мкг | 400 мкг | 17% | 5.1% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.5% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.66 мг | 15 мг | 64.4% | 19.3% | 155 г |
| гамма Токоферол | 12.3 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 10.2% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.774 мг | 20 мг | 43.9% | 13.1% | 228 г |
| Бетаин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1194 мг | 2500 мг | 47.8% | 14.3% | 209 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Магний, Mg | 502 мг | 400 мг | 125.5% | 37.6% | 80 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 32500 г |
| Сера, S | 273.8 мг | 1000 мг | 27.4% | 8.2% | 365 г |
| Фосфор, P | 1150 мг | 800 мг | 143.8% | 43.1% | 70 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.06 мг | 18 мг | 61.4% | 18.4% | 163 г |
| Марганец, Mn | 17.604 мг | 2 мг | 880.2% | 263.5% | 11 г |
| Медь, Cu | 2648 мкг | 1000 мкг | 264.8% | 79.3% | 38 г |
| Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% | 0.7% | 3929 г |
| Цинк, Zn | 12.9 мг | 12 мг | 107.5% | 32.2% | 93 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 4.826 г | ~ | |||
| Валин | 1.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.682 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.982 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.74 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.606 г | ~ | |||
| Глицин | 1.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.852 г | ~ | |||
| Пролин | 1.346 г | ~ | |||
| Серин | 1.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 40 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.979 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.75 г | min 16.8 г | 22.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.8% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Кедровый жмых (с/д) составляет 334 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».