| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.2 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 31.6 г | 76 г | 41.6% | 11.8% | 241 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 8.3% | 341 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 2.5% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 8.6 г | 20 г | 43% | 12.2% | 233 г |
| Вода | 6.1 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 37262 г |
| Зола | 7.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.956 мг | 1.5 мг | 130.4% | 36.9% | 77 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.554 мг | 1.8 мг | 30.8% | 8.7% | 325 г |
| Витамин В4, холин | 39.42 мг | 500 мг | 7.9% | 2.2% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 3.2% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.84 мкг | 400 мкг | 37% | 10.5% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.542 мг | 15 мг | 10.3% | 2.9% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 2.926 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.7% | 1709 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.094 мг | 20 мг | 50.5% | 14.3% | 198 г |
| Ниацин | 6.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 765.38 мг | 2500 мг | 30.6% | 8.7% | 327 г |
| Кальций, Ca | 2269.96 мг | 1000 мг | 227% | 64.3% | 44 г |
| Кремний, Si | 306.46 мг | 30 мг | 1021.5% | 289.2% | 10 г |
| Магний, Mg | 831.6 мг | 400 мг | 207.9% | 58.9% | 48 г |
| Натрий, Na | 115.5 мг | 1300 мг | 8.9% | 2.5% | 1126 г |
| Сера, S | 261.18 мг | 1000 мг | 26.1% | 7.4% | 383 г |
| Фосфор, P | 1108.8 мг | 800 мг | 138.6% | 39.2% | 72 г |
| Хлор, Cl | 32.34 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 24.64 мг | 18 мг | 136.9% | 38.8% | 73 г |
| Йод, I | 10.93 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.1% | 1372 г |
| Кобальт, Co | 3.08 мкг | 10 мкг | 30.8% | 8.7% | 325 г |
| Литий, Li | 118.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.1976 мг | 2 мг | 109.9% | 31.1% | 91 г |
| Медь, Cu | 2243.78 мкг | 1000 мкг | 224.4% | 63.5% | 45 г |
| Молибден, Mo | 23.1 мкг | 70 мкг | 33% | 9.3% | 303 г |
| Никель, Ni | 292.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.976 мкг | 55 мкг | 96.3% | 27.3% | 104 г |
| Стронций, Sr | 26.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 86580 г | |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 5.1% | 560 г |
| Цинк, Zn | 15.7542 мг | 12 мг | 131.3% | 37.2% | 76 г |
| Цирконий, Zr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 8.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.926 г | ~ | |||
| Валин | 1.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.861 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.34 г | ~ | |||
| Треонин | 1.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 19.84 г | ~ | |||
| Аланин | 1.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.566 г | ~ | |||
| Глицин | 2.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.077 г | ~ | |||
| Пролин | 1.155 г | ~ | |||
| Серин | 1.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 323.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.56 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.754 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.5 г | min 16.8 г | 44.6% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.1% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.52 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутный жмых (с/д) составляет 353,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».