| Морская капуста (ламинария) свежая | 130 г |
| Огурец соленый | 36 г |
| Петрушка свежая | 19 г |
| Капуста белокочанная | 235 г |
| Подсолнечник, семечки | 30 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.7% | 2815 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.6% | 757 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.7% | 2169 г |
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 6.3% | 1629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 10.2% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.99 мг | 500 мг | 2.6% | 2.7% | 3849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 5.3% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.703 мкг | 400 мкг | 7.7% | 7.9% | 1303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 9.6% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.25 мг | 90 мг | 41.4% | 42.6% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.065 мг | 15 мг | 27.1% | 27.9% | 369 г |
| Витамин Н, биотин | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Витамин К, филлохинон | 123.3 мкг | 120 мкг | 102.8% | 105.9% | 97 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6498 мг | 20 мг | 8.2% | 8.4% | 1212 г |
| Ниацин | 1.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.88 мг | 2500 мг | 20.2% | 20.8% | 495 г |
| Кальций, Ca | 70.46 мг | 1000 мг | 7% | 7.2% | 1419 г |
| Кремний, Si | 41.902 мг | 30 мг | 139.7% | 143.9% | 72 г |
| Магний, Mg | 80.1 мг | 400 мг | 20% | 20.6% | 499 г |
| Натрий, Na | 248.07 мг | 1300 мг | 19.1% | 19.7% | 524 г |
| Сера, S | 70.33 мг | 1000 мг | 7% | 7.2% | 1422 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 9.1% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 321.42 мг | 2300 мг | 14% | 14.4% | 716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.26 мг | 18 мг | 29.2% | 30.1% | 342 г |
| Йод, I | 696.56 мкг | 150 мкг | 464.4% | 478.3% | 22 г |
| Кобальт, Co | 6.179 мкг | 10 мкг | 61.8% | 63.6% | 162 г |
| Литий, Li | 3.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2724 мг | 2 мг | 13.6% | 14% | 734 г |
| Медь, Cu | 195.21 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 20.1% | 512 г |
| Молибден, Mo | 6.943 мкг | 70 мкг | 9.9% | 10.2% | 1008 г |
| Никель, Ni | 17.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.747 мкг | 55 мкг | 6.8% | 7% | 1468 г |
| Стронций, Sr | 58.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.64 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3% | 3489 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 6.2% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.9065 мг | 12 мг | 7.6% | 7.8% | 1324 г |
| Цирконий, Zr | 10.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 96.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | min 16.8 г | 10.2% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 41.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.338 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морская капуста, капуста, семечки, р/м составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».