| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 50 г |
| Курица 1 кат. (Жарка котлеты) | 400 г |
| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 500 г |
| Соус сливочный | 150 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.2% | 661 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10% | 544 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.8% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241 мкг | 900 мкг | 26.8% | 14.6% | 373 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.682 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 3.3% | 1678 г |
| бета Криптоксантин | 14.408 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.771 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 34.19 мг | 500 мг | 6.8% | 3.7% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 8.3% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 9.1% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.706 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 7.9% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 4.6% | 1184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3240 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.829 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.3% | 1035 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 9.7% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.122 мг | 20 мг | 30.6% | 16.7% | 327 г |
| Ниацин | 3.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.32 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.2% | 759 г |
| Кальций, Ca | 78.22 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.3% | 1278 г |
| Кремний, Si | 0.244 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12295 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 3.8% | 1427 г |
| Натрий, Na | 164.34 мг | 1300 мг | 12.6% | 6.9% | 791 г |
| Сера, S | 113.83 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.2% | 879 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 7.6% | 719 г |
| Хлор, Cl | 117.76 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.8% | 1953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 4.6% | 1194 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 5.499 мкг | 10 мкг | 55% | 30% | 182 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 5.5% | 1004 г |
| Медь, Cu | 135.18 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.4% | 740 г |
| Молибден, Mo | 3.398 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.7% | 2060 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.956 мкг | 55 мкг | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.21 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6430 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.2% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 1.3753 мг | 12 мг | 11.5% | 6.3% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.137 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.998 г | min 16.8 г | 23.8% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочные куриные бифштексы с сыром и зеленью с запечённым бататом и чесночным соусом составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».