| Гуляш из Говядины [Мясо Есть] | 770 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Соус Краснодарский Любительский [Элита] | 100 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 15 г |
| Вода | 600 г |
| Мука Предпортовая [Аладушкин] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 14.2% | 623 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9% | 982 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2899 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.776 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0431 мг | 20 мг | 0.2% | 0.2% | 46404 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15.09 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.5% | 16567 г |
| Кальций, Ca | 5.07 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 19724 г |
| Кремний, Si | 0.431 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 6961 г |
| Магний, Mg | 1.74 мг | 400 мг | 0.4% | 0.4% | 22989 г |
| Натрий, Na | 0.82 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 158537 г |
| Сера, S | 6.14 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16287 г |
| Фосфор, P | 5 мг | 800 мг | 0.6% | 0.5% | 16000 г |
| Хлор, Cl | 2.9 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 79310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.07 мг | 18 мг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.8% | 2320 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9662 г |
| Медь, Cu | 7.65 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13072 г |
| Молибден, Mo | 0.853 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8206 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 127907 г |
| Фтор, F | 56.01 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7142 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.0733 мг | 12 мг | 0.6% | 0.5% | 16371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш с говядиной составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».