| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 400 г |
| Кетчуп | 80 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурцы квашенные | 100 г |
| Уксус винный 3% | 10 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.1 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 6% | 445 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 0.6% | 4222 г |
| Жиры | 38.3 г | 56 г | 68.4% | 18.1% | 146 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 0.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.3% | 8911 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.849 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 6.695 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1374.587 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 0.4% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.55 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 0.7% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 17.303 мг | 15 мг | 115.4% | 30.5% | 87 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 1.6% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5366 мг | 20 мг | 2.7% | 0.7% | 3727 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.24 мг | 2500 мг | 4% | 1.1% | 2494 г |
| Кальций, Ca | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2552 г |
| Кремний, Si | 0.712 мг | 30 мг | 2.4% | 0.6% | 4213 г |
| Магний, Mg | 10.9 мг | 400 мг | 2.7% | 0.7% | 3670 г |
| Натрий, Na | 607.57 мг | 1300 мг | 46.7% | 12.4% | 214 г |
| Сера, S | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 8703 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 1.5% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 3.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 64607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 0.7% | 3991 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.9% | 1404 г |
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 0.7% | 3906 г |
| Медь, Cu | 34.21 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 0.9% | 2923 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 35484 г |
| Фтор, F | 6.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65147 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.1495 мг | 12 мг | 1.2% | 0.3% | 8027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 24.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 117.6% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус «Тысяча островов» от шефа составляет 378,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».