| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 140 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 208 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 1043 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 129 г |
| Пекинская капуста | 132 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 15.7% | 314 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.1% | 812 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.1% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.994 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.3% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 105.53 мг | 500 мг | 21.1% | 10.4% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 8.6% | 574 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 11.6% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.859 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.6% | 1918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.299 мкг | 3 мкг | 76.6% | 37.8% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 2.6% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.5% | 3195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 2.894 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.9% | 1728 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3084 мг | 20 мг | 31.5% | 15.6% | 317 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.66 мг | 2500 мг | 17.9% | 8.8% | 560 г |
| Кальций, Ca | 53.61 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.7% | 1865 г |
| Кремний, Si | 0.902 мг | 30 мг | 3% | 1.5% | 3326 г |
| Магний, Mg | 30.65 мг | 400 мг | 7.7% | 3.8% | 1305 г |
| Натрий, Na | 145.81 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.5% | 892 г |
| Сера, S | 250.74 мг | 1000 мг | 25.1% | 12.4% | 399 г |
| Фосфор, P | 250.6 мг | 800 мг | 31.3% | 15.5% | 319 г |
| Хлор, Cl | 131.93 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.8% | 1743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.9 мг | 18 мг | 16.1% | 8% | 621 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 1.998 мкг | 10 мкг | 20% | 9.9% | 501 г |
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 4.3% | 1134 г |
| Медь, Cu | 119.93 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.9% | 834 г |
| Молибден, Mo | 3.353 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.4% | 2088 г |
| Никель, Ni | 0.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.407 мкг | 55 мкг | 37.1% | 18.3% | 270 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30960 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 5.4373 мг | 12 мг | 45.3% | 22.4% | 221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.479 г | ~ | |||
| Валин | 1.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.723 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.766 г | ~ | |||
| Лизин | 1.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.885 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 1.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 1.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.401 г | ~ | |||
| Пролин | 1.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.943 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.592 г | min 16.8 г | 15.4% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.217 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.217 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 0305 составляет 202,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».