| Вода водопроводная питьевая | 1700 г |
| Заправка для борща | 1 пачка |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Филе Бедра [Наша Ряба] | 400 г |
| Свекла, вареная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.7% | 2815 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7% | 3500 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 9% | 2680 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.9% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.7% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 4.4% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.843 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.6% | 6846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 8% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 12.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2333 мг | 20 мг | 1.2% | 2.9% | 8573 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.23 мг | 2500 мг | 3.8% | 9.2% | 2598 г |
| Кальций, Ca | 7.35 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 13605 г |
| Кремний, Si | 5.65 мг | 30 мг | 18.8% | 45.5% | 531 г |
| Магний, Mg | 5.17 мг | 400 мг | 1.3% | 3.1% | 7737 г |
| Натрий, Na | 7.68 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 16927 г |
| Сера, S | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Фосфор, P | 9.7 мг | 800 мг | 1.2% | 2.9% | 8247 г |
| Хлор, Cl | 8.79 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 26166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.175 мг | 18 мг | 1% | 2.4% | 10286 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.728 мкг | 10 мкг | 7.3% | 17.7% | 1374 г |
| Литий, Li | 4.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 4.4% | 5714 г |
| Медь, Cu | 29.2 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 7% | 3425 г |
| Молибден, Mo | 0.98 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.4% | 7143 г |
| Никель, Ni | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 68750 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.65 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.7% | 9379 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.091 мг | 12 мг | 0.8% | 1.9% | 13187 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ красный составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».