Мой здоровый рацион

Рецепт Соус кокосово-лаймовый от шефа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус кокосово-лаймовый от шефа

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 5 г
Рыбный Соус [Aroy-D] 5 г
Паста карри желтая 5 г
Сахар песок 5 г
Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус кокосово-лаймовый от шефа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.8% 10857 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.6% 5600 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7.7% 4056 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 12.7% 2447 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин В4, холин 0.72 мг 500 мг 0.1% 0.3% 69444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин В9, фолаты 1.154 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 34662 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 1.9% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин РР, НЭ 0.037 мг 20 мг 0.2% 0.6% 54054 г
Макроэлементы
Калий, K 14.35 мг 2500 мг 0.6% 1.9% 17422 г
Кальций, Ca 5.19 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 19268 г
Магний, Mg 3.08 мг 400 мг 0.8% 2.5% 12987 г
Натрий, Na 2.46 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 52846 г
Сера, S 1.74 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 57471 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 1.9% 17778 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.157 мг 18 мг 0.9% 2.8% 11465 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 4.9% 6369 г
Медь, Cu 11.35 мкг 1000 мкг 1.1% 3.4% 8811 г
Молибден, Mo 1.231 мкг 70 мкг 1.8% 5.6% 5686 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 76.92 мкг 4000 мкг 1.9% 5.9% 5200 г
Цинк, Zn 0.0262 мг 12 мг 0.2% 0.6% 45802 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.364 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус кокосово-лаймовый от шефа составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».