| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 910 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 92 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 143 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 11.7% | 347 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 12.4% | 326 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.5% | 1645 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 8.1% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.406 мг | 1.8 мг | 22.6% | 9.2% | 443 г |
| Витамин В4, холин | 79.97 мг | 500 мг | 16% | 6.5% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 6.1% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 8.9% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.51 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.847 мкг | 3 мкг | 28.2% | 11.4% | 354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.584 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.3% | 1712 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.337 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.768 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2828 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3182 мг | 20 мг | 36.6% | 14.8% | 273 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.16 мг | 2500 мг | 12% | 4.9% | 833 г |
| Кальций, Ca | 126.5 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.1% | 791 г |
| Кремний, Si | 0.936 мг | 30 мг | 3.1% | 1.3% | 3205 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 2.3% | 1738 г |
| Натрий, Na | 188.97 мг | 1300 мг | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Сера, S | 226.55 мг | 1000 мг | 22.7% | 9.2% | 441 г |
| Фосфор, P | 238.1 мг | 800 мг | 29.8% | 12.1% | 336 г |
| Хлор, Cl | 200.46 мг | 2300 мг | 8.7% | 3.5% | 1147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 2.5% | 1617 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.794 мкг | 10 мкг | 17.9% | 7.2% | 557 г |
| Литий, Li | 3.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0473 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4228 г |
| Медь, Cu | 62.49 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.5% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 1.346 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.8% | 5201 г |
| Никель, Ni | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.403 мкг | 55 мкг | 58.9% | 23.9% | 170 г |
| Фтор, F | 7.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51480 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 2.4242 мг | 12 мг | 20.2% | 8.2% | 495 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.337 г | ~ | |||
| Валин | 1.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.813 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.765 г | ~ | |||
| Лизин | 1.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.913 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.96 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.656 г | ~ | |||
| Аланин | 1.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 1.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.357 г | ~ | |||
| Пролин | 1.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.931 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.146 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.107 г | min 16.8 г | 42.3% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.454 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.101 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.08 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гнезда из фарша составляет 246,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».