| Салат (латук) | 50 г |
| Лимон | 7 г |
| Чеснок | 2 г |
| Хлопковое масло | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 16.3% | 602 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.4 мкг | 900 мкг | 24.6% | 24.1% | 407 г |
| бета Каротин | 1.327 мг | 5 мг | 26.5% | 26% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.57 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.3% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 7.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.409 мкг | 400 мкг | 9.4% | 9.2% | 1069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.91 мг | 90 мг | 17.7% | 17.4% | 566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.561 мг | 15 мг | 63.7% | 62.5% | 157 г |
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 98 мкг | 120 мкг | 81.7% | 80.1% | 122 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7879 мг | 20 мг | 3.9% | 3.8% | 2538 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.9 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.5% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 70.82 мг | 1000 мг | 7.1% | 7% | 1412 г |
| Кремний, Si | 6.502 мг | 30 мг | 21.7% | 21.3% | 461 г |
| Магний, Mg | 32.65 мг | 400 мг | 8.2% | 8% | 1225 г |
| Натрий, Na | 301 мг | 1300 мг | 23.2% | 22.7% | 432 г |
| Сера, S | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6072 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 3.9% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 491.52 мг | 2300 мг | 21.4% | 21% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.1% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 3.523 мкг | 10 мкг | 35.2% | 34.5% | 284 г |
| Литий, Li | 31.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 12.6% | 775 г |
| Медь, Cu | 122.36 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12% | 817 г |
| Молибден, Mo | 8.527 мкг | 70 мкг | 12.2% | 12% | 821 г |
| Никель, Ni | 4.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.928 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.7% | 5927 г |
| Стронций, Sr | 5.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17754 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 6.9% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.2535 мг | 12 мг | 2.1% | 2.1% | 4734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 98% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 36.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.891 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | min 16.8 г | 10.5% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 40.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.618 г | ~ |
Энергетическая ценность Латук с маслом составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».