Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета натуральная на кости « Домашняя». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета натуральная на кости « Домашняя»

Котлета Свиная Натуральная на Кости 0 г
Свинина, кострец на кости 706 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета натуральная на кости « Домашняя»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 28.6 г 76 г 37.6% 16% 266 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.5% 448 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3885 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.688 мг 1.5 мг 45.9% 19.5% 218 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 9.2% 465 г
Витамин В4, холин 110.72 мг 500 мг 22.1% 9.4% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 1.173 мг 5 мг 23.5% 10% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 1.057 мг 2 мг 52.9% 22.5% 189 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 11.1% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 3% 1431 г
Витамин D3, холекальциферол 0.699 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4870 г
Витамин РР, НЭ 8.5181 мг 20 мг 42.6% 18.1% 235 г
Бетаин 4.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.73 мг 2500 мг 18.8% 8% 532 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 0.9% 5110 г
Магний, Mg 32.15 мг 400 мг 8% 3.4% 1244 г
Натрий, Na 79.69 мг 1300 мг 6.1% 2.6% 1631 г
Сера, S 286.31 мг 1000 мг 28.6% 12.2% 349 г
Фосфор, P 292.2 мг 800 мг 36.5% 15.5% 274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 2.7% 1571 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Медь, Cu 123.03 мкг 1000 мкг 12.3% 5.2% 813 г
Селен, Se 40.822 мкг 55 мкг 74.2% 31.6% 135 г
Цинк, Zn 2.7261 мг 12 мг 22.7% 9.7% 440 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.906 г ~
Валин 1.496 г ~
Гистидин* 1.237 г ~
Изолейцин 1.409 г ~
Лейцин 2.44 г ~
Лизин 2.655 г ~
Метионин 0.788 г ~
Треонин 1.285 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 1.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.68 г ~
Аспарагиновая кислота 2.8 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 1.29 г ~
Глутаминовая кислота 4.57 г ~
Пролин 1.158 г ~
Серин 1.237 г ~
Тирозин 1.089 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.677 г min 16.8 г 57.6% 24.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.672 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.088 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.419 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.053 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
Трансжиры 0.081 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.055 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.077 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.039 г ~

Энергетическая ценность Котлета натуральная на кости « Домашняя» составляет 234,9 кКал.

  • Порция = 253 гр (594.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».