| Куриная грудка (филе) | 340 г |
| Морковь | 140 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 90 г |
| Бульон куриный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.3% | 481 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.9% | 346 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 639 мкг | 900 мкг | 71% | 31.8% | 141 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.204 мг | 5 мг | 64.1% | 28.7% | 156 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 59.19 мг | 500 мг | 11.8% | 5.3% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 9.3% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 12.8% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.551 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 2.3% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4127 мг | 20 мг | 27.1% | 12.1% | 370 г |
| Ниацин | 7.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.88 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.8% | 926 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5577 г |
| Кремний, Si | 7.103 мг | 30 мг | 23.7% | 10.6% | 422 г |
| Магний, Mg | 66.54 мг | 400 мг | 16.6% | 7.4% | 601 г |
| Натрий, Na | 58.64 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2217 г |
| Сера, S | 155.05 мг | 1000 мг | 15.5% | 6.9% | 645 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 7.6% | 591 г |
| Хлор, Cl | 68.22 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 3% | 1475 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 6.804 мкг | 10 мкг | 68% | 30.5% | 147 г |
| Литий, Li | 1.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2193 г |
| Медь, Cu | 86.78 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.9% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 12.224 мкг | 70 мкг | 17.5% | 7.8% | 573 г |
| Никель, Ni | 1.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.946 мкг | 55 мкг | 27.2% | 12.2% | 368 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.96 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.1% | 3962 г |
| Хром, Cr | 16.9 мкг | 50 мкг | 33.8% | 15.1% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.0561 мг | 12 мг | 8.8% | 3.9% | 1136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.847 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.284 г | ~ | |||
| Лизин | 1.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.723 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.849 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.629 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.14 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.121 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.318 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.407 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.324 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.638 г | min 16.8 г | 33.6% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный паштет составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».