| Фасоль стручковая (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.8% | 3455 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.6% | 4667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 43% | 625 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.2 мкг | 900 мкг | 39% | 104.8% | 256 г |
| бета Каротин | 2.106 мг | 5 мг | 42.1% | 113.2% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 13.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 20.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 12.37 мг | 500 мг | 2.5% | 6.7% | 4042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 10.5% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 16.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.957 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.4% | 2866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.81 мг | 90 мг | 12% | 32.3% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 7% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 30.6% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9153 мг | 20 мг | 4.6% | 12.4% | 2185 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.1 мг | 2500 мг | 11.2% | 30.1% | 893 г |
| Кальций, Ca | 51.48 мг | 1000 мг | 5.1% | 13.7% | 1943 г |
| Кремний, Si | 8.997 мг | 30 мг | 30% | 80.6% | 333 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 15.9% | 1688 г |
| Натрий, Na | 8.41 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 15458 г |
| Сера, S | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.9% | 4568 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 17.2% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 28.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.2% | 8048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 14.5% | 1850 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 2.7% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.954 мкг | 10 мкг | 19.5% | 52.4% | 512 г |
| Литий, Li | 15.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2334 мг | 2 мг | 11.7% | 31.5% | 857 г |
| Медь, Cu | 100.46 мкг | 1000 мкг | 10% | 26.9% | 995 г |
| Молибден, Mo | 5.599 мкг | 70 мкг | 8% | 21.5% | 1250 г |
| Никель, Ni | 3.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.4% | 11294 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.9% | 14446 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.9% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.3481 мг | 12 мг | 2.9% | 7.8% | 3447 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».